Sürdürülebilir Yerel Lezzetler
Etkinlik, yerel lezzetlerin ötesinde, sürdürülebilirlik temasını merkezine alıyor. Topraktan sofraya kadar tüm süreçlerde yerel üreticilere destek vermek, geleneksel üretim yöntemlerini korumak ve bu değerleri geleceğe taşımak festivalin başlıca hedeflerinden.
Tarımdan Turizme Katkı
Gastronomi Günleri, Rize’nin tarım ve turizm potansiyelini bir araya getirerek, bölge ekonomisine katkı sağlamayı amaçlıyor. Etkinlik, yerel üreticilere yeni pazarlar sunarken, Rize’nin gastronomi turizmi açısından da cazibesini artıracak. Katılımcılar, Rize’nin doğasını keşfederken yerel ekonomiye de katkıda bulunacak.
Rize’nin Mutfak Kültürü Dünya Sahnesinde
Rize Belediye Başkanı Rahmi Metin, “Bu yıl ilçelerimizin katılımıyla zenginleştirdiğimiz Gastronomi Rize Günleri Festivali, yerel lezzetlerimizi koruma ve geliştirme çabalarımızın somut bir göstergesidir. Amacımız, Rize’nin zengin mutfak kültürünü geniş kitlelere tanıtarak, sürdürülebilir bir gelecek inşa etmektir,” diyerek etkinliğin önemine vurgu yaptı.
Festival, konserler, paneller, mutfak atölyeleri ve ünlü gastronomi uzmanlarının katılımıyla zengin bir program sunacak. Rize’nin geleneksel tatlarını keşfetmek isteyen tüm lezzet tutkunları bu etkinliğe davet ediliyor.
