Denetimlerde özellikle:
Hijyen koşulları
Sevk raporları ve et fiyatları
Karkaslardaki mühürler
Kıyma makinelerinin temizliği
Soğuk hava depoları
Çapraz bulaş riskine karşı alınan önlemler gibi kritik...
Rize Belediyesi Zabıta Ekiplerinden Kasap ve Şarküterilere Denetim!
Rize Belediyesi Zabıta Ekipleri, kasap ve şarküteri bulunan marketlerde geniş kapsamlı denetimler gerçekleştirdi.
Bunlar da ilginizi çekebilir