Uzun süredir kanserle mücadele eden Koyuncu, bir süre önce de Kovid-19 nedeniyle Rize RTEÜ Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde tedavi gördükten sonra evinde tedavisine devam ediyordu.
Gece 02:00 sularında hayata gözlerini yuman Koyuncu'nun memleketi Hopa'da defnedileceği öğrenildi.
Türkiye Güreş Federasyonundan yapılan açıklamada, '1994 yılında, grekoromen stil 74 kiloda Avrupa şampiyonu olan milli güreşçimiz Erol Koyuncu vefat etmiştir. Merhuma Allah'tan rahmet, ailesi, sevenleri ve güreş camiasına başsağlığı dileriz.' denildi.
CHP Rize İl Başkanı Saltuk Deniz ise, 'Eski İl Başkanımız, dostumuz, yoldaşımız, milli güreşçi, ulusal ve uluslararası yarışmalarda şampiyonlukları olan Erol Koyuncu yoldaşımız vefat etmiştir. Hepimizin başı sağ olsun. Allah rahmet eylesin. Ailesine sonsuz sabırlar diliyoruz. Cenazesi bugün vasiyeti üzerine Hopa Yeşilköy'de öğle namazının ardından kılınacak cenaze namazından sonra aile mezarlığına defnedilecektir.Partimize uzun yıllar hizmet etmiş olan Erol Koyuncu'nun kaybı partimiz açısından önemli bir kayıptır. Acımız ve üzüntümüz büyüktür. Anısı her daim bizimle olacaktır.' açıklamasında bulundu.
