Bununla birlikte, uygun iklim koşulları oluştuğunda dördüncü bir hasat da yapılabilmektedir. Bu durum, özellikle çay üretiminin yoğun olduğu bölgelerde, hava şartlarının olumlu seyrettiği yıllarda gözlemlenir. Bu yıl Aralık ayına kadar yaş çay bazı üreticilerin topladığı görüldü.
Çay hasadı, mevsimsel koşullara bağlı olarak kalite ve miktar açısından farklılık gösterebilir. Her dönemde yapılan hasat, çay bitkisinin yenilenmesi ve ürün verimliliği açısından büyük önem taşır.
Çay üreticileri, hasat dönemlerini yakından takip ederek, çay yapraklarının ideal olgunluğa ulaştığı dönemde toplama işlemlerini gerçekleştirir. Bu süreç, çayın kalitesini ve pazardaki değerini belirleyen en önemli unsurlardan biridir.
Çay Üretiminde Rize’nin Önemi
Türkiye’de çay üretiminin büyük bir kısmı Rize ve çevresinde yapılmaktadır. Bölgenin iklim koşulları, çayın yetişmesi ve kaliteli ürün alınması için oldukça uygundur. Hasat dönemleri boyunca, binlerce üretici çay toplama ve işleme süreçlerinde aktif olarak çalışır.
Çay üretimi ve hasat dönemleriyle ilgili detaylı bilgiler, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan açıklamalar ve üretici birlikleri aracılığıyla duyurulmaktadır.
