Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı'nın güdümlü proje olarak desteklediği Rize Ticaret Borsası'nın proje sahibi, Rize Ticaret ve Sanayi Odası'nın proje ortağı olduğu Çay Çarşısı projesinde mimari ve uygulama çalışmaları tamamlandı.
Ocak ayında temelleri atılan projenin yüzde 60'ı tamamlanırken, Çay Çarşısı'nın Haziran 2021'de açılması planlanıyor.
Projenin detayları hakkında TRT Haber'e açıklamalarda bulunan Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan, 'Projede bir adet katlardan oluşan çay bardağı var. İçerisinde çayın sistemini anlatan 13D bir sinema, geçmişten beri olan sürecini anlatan bir müze olacak. Üst katlarda seyir terasları oluşuyor. Aynı zamanda her biri farklı metrekarelerde 26 adet dükkan, 6 adet kafede farklı bölgelerin çayı ve demlemesiyle ikram edilecek. Rize bölgesel yemeklerinin ikram edildiği alan, bir değirmen yer alacak.' dedi.
'Turizme Hizmet En Büyük Hedeflerimizden Bir Tanesi'
Erdoğan, projenin çay ve çay turizmine değer katacağını belirterek, 'Türk çayının bilinirliğini ve marka değerini yukarıya taşıyacak özel bir proje olacak. Turizme hizmet en büyük hedeflerimizden bir tanesi. Bunun için bin metrekarelik bir çay bahçesi de oluşturuyoruz. Burada insanlar çay toplayabilecek. O çayı toplayarak nasıl bir ürün üretildiğini görebilecekler. Burada bir nalyamız olacak. Mısır satışı yapacağız. Alan içerisinde bulunan değirmende ziyaretçilerimiz mısırı una çevirerek evlerine götürebilecek. Buraya gelen yerli veya yabancı turistin döndüklerinde 'Rize ya da Karadeniz'e gidiyorsan Çay Çarşısı'nı görmeden gelme' demesini istiyoruz.' ifadelerini kullandı.
