Kitap; geçmişten günümüze tarım tarihinin, iklim değişimlerinin insan medeniyetini nasıl etkilediği, uygarlığın hangi ikiyüzlülüklerinin tarımı zora soktuğu, insan türünün yaşananlara etkisi anlatılıyor.

Editör: SONER KİRAZ