Muğla yöresine ait olan, orjinali etle, sonrasında tavukla yapılan çökertme kebabı söz konusu Rize olunca balıkla da yapılmaya başlandı. Rizeli balıkçı esnafı alışılmışın aksine etle veya tavukla yapılan...
Rizeli Balıkçılardan Levrekli Çökertme
Bunlar da ilginizi çekebilir