Yöre mutfağının yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması kapsamında çeşitli çalışmalar yürüten Giresun Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü, bölgenin önemli tarım ürünlerinin başında gelen fındığı bu sefer de çiğ köfte ile buluşturdu.
...`Fındıklı çiğ köfte` yapımı için kurs açıldı
Giresun mutfağına fındıklı yeni lezzetlerin kazandırılması için yapılan çalışmalar kapsamında, İl Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü bünyesinde açılan aşçılık kursunda kursiyerlere fındıklı çiğ köfte yapımı öğretilmeye başlandı.
Bunlar da ilginizi çekebilir