Samsun’un Yakakent ilçesinde bugün itibarıyla ilk Türk somonu hasadı gerçekleştirildi. İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam geçen yıl 7 bin 149 ton Türk somonu üretimi gerçekleştiğini belirterek, bu yıl bu rakamın üzerine çıkmayı hedeflediklerini dile getirdi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye'nin su ürünleri yetiştiriciliğinde son 4 yılda Avrupa Birliği (AB) ülkeleri arasında 1’inci sıraya yerleştiğini, 2022 yılında 103 farklı ülkeye su ürünleri ihracatı yapılarak, 1,7 milyar dolar gelir elde edildiğini açıkladı.
Ordu Üniversitesi (ODÜ) Fatsa Deniz Bilimleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Aydın, "Bu sene yakaladığımız hamsiyi, insan gıdası olarak tüketemedik. Fabrikalarda ham madde olarak değerlendirdik. Bu da bizim, Karadeniz'de kültür balıkçılığını yapmış olduğumuz Türk somonunun yemi oldu. Hamsiyi biz yiyemiyoruz, somon yiyor" dedi.
Arsin ilçesi açıklarındaki balık kafeslerinin fırtına nedeniyle yırtılması sonucu kafesten kaçan somonlar, 60 km mesafedeki Rize'de olta balıkçıları tarafından tutulurken uygun fiyatlardan da tezgahları süslüyor.
Trabzon'da, kültür balığı üretilen çiftlikteki kafesin yırtılması sonucu balıklar, Sürmene sahiline yöneldi. Çevredekiler ise çok sayıda somon yakaladı.
Karadeniz'de, denize açılan balıkçıların ağları, palamut ve hamsinin ardından yeniden istavritle doluyor. Rize’de tezgahlardaki yerini alan istavritin kilosu 50 TL’den satılıyor.
Rize'nin Çamlıhemşin ile Artvin'in Yusufeli ilçeleri arasında ulaşımı kolaylaştırmak adına tünel talebinde bulunuldu.
Araştırma şirketi Areda Survey’in bin 100 katılımcıyla gerçekleştirdiği ‘En Sevilen Balık’ araştırmasında hamsi balığı yüzde 20,3 ile zirveye oturdu.
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi (RTEÜ) tarafından yürütülen projeye ilişkin, Doğu Karadeniz Projesi Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı (DOKAP) ile protokol imzalandı.
2021 yılında Rize'den 207 milyon 348 bin 85 dolar tutarında ihracat gerçekleştirildi. Geçen yıl yapılan ihracatta bir önceki yıla göre yüzde 26 oranında artış yaşandı.
Denizlerde av yasağının başlamasına sayılı günler kala tezgahlarda kültür balıkları yerini aldı.
Karadeniz'de son günlerde etkili olan fırtına nedeniyle balıkçılar ava çıkamayınca tezgahlarda balık çeşitleri azaldı.
Bağışıklık sistemi hücrelerinin yüzde 70’inin bağırsaklarda bulunduğunu belirten Prof. Dr. Vedat Göral, “Bağırsak sağlığı için özellikle sigara, stres, gereksiz antibiyotik ve ağrı kesicilerden uzak durulmalı. Ayrıca tam buğday ekmeği, bulgur, yulaf, nohut, kuru fasulye, barbunya gibi besinler yüksek posa (lif) içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini artırarak, sindirilmiş besin artıklarının kalın bağırsaktan geçişini hızlandırır” dedi.
Rize'de üretilen 6 bin 926 ton Karadeniz somunu geçen yıl 12 ülkeye ihraç edildi, 32 milyon 654 bin dolar gelir elde edildi. Somonu en çok tercih eden ülke ise Rusya Federasyonu oldu.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından İstanbul Boğazı ile Karadeniz'de hamsi avının 10 gün süreyle durdurulmasının ardından Trabzon'da hamsinin kilogramı 20-25 liradan satılmaya başlandı.
Trabzon'da yeni tip koronavirüs (Kovid-19) tedbirleri kapsamında uygulanacak 2 günlük sokağa çıkma kısıtlaması öncesi tezgahlarda yoğunluk yaşanıyor.
İstanbul Üniversitesi (İÜ) Su Bilimleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nuray Erkan "Hazır preparatlarla, kulaktan duyma bilgilerle gerek vitamin, mineral takviyeleri gerekse omega-3 takviyelerinin alınması sanıldığının aksine bünyenin direncini artırmamaktadır" dedi.
Denizlerde av yasağının 1 Eylül'de sona ermesiyle bol miktarda avlanan palamudun ardından hamsi başta olmak üzere mezgit, levrek, zargana, somon, sarıkanat ve barbunya gibi balıklar da tezgahlardaki yerini aldı.
Ordu'da tezgahları süsleyen çeşitli türdeki balıklar hem satıcıların hem de vatandaşın yüzünü güldürüyor.
Doğu Karadeniz'den yılın 10 ayında Rusya Federasyonu başta olmak üzere 8 ülkeye, 26 milyon 752 bin dolarlık Karadeniz somonu ihraç edildi.
